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Tarte aux Oeufs sur lit d’Épinards et Fromage de Chèvre.

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Quand je fais ma marche avec Catherine, nous nous racontons nos dernières histoires, devisons sur les derniers événements économiques et politiques et échangeons les ...

Pie au saumon , poireaux et chorizo

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   En cuisinant ce pie je n'avais pas  du tout réalisé  qu'il aurait une couleur assez orangée , entre le saumon et le chorizo qui colore la sauce on y re ...

Sauce du dragon (marcredi 2/3)

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Pour la suite de mon dîner, j'ai fait une salade avec des verdures de mon jardin (fanes de carottes, roquette, laitue, basilic, thym) que j'ai arrosée de sauce du dragon (Dragon Sauce). C ...

Le Gâteau Nantais, rapide et divin

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Le gâteau nantais est meilleur le lendemain ... chez moi on arrive difficilement à attendre le lendemain, car une fois qu'il est fait, impossible d'y résister (si on aime le rhum^^ ...

Ballotins de dinde aux herbes, espuma de pomme de terre et tuile à la Fleur de sel la Baleine.

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Le sel est connu depuis la Préhistoire  pour ses caractéristiques d'assaisonnement et de conservation des aliments.  Les routes du sel furent de grandes voies de communications ...

Siffleu (à la mélasse)

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Un bon petit dessert qui origine de mon enfance! Tellement simple à faire pour les petites dents sucrées!! Si vous adorez la mélasse vous aimerez sûrement:)Portions: 6 &agra ...

POTAGE CHOISY

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En ce moment, il ne s'écoule pas une semaine ou je ne m'affaire à préparer de la soupe. Il m'arrive même parfois d'en cuisiner deux variétés à quel ...

Recettes Fromages-Brie truffé

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Brie trufféPréparation : 15 mnCuisson : SansRéfrigération : 24 heuresPour 6 à 8 personnes1 belle pointe de brie de Meaux au lait cru à cœ ...

Trifle à la Mangue.

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Le trifle est un dessert d’origine britannique. Il est traditionnellement, à base d’alcool et réalisé avec de la génoise, de la crème anglaise, de la g&e ...

VELOUTÉ DE CŒURS D’ARTICHAUTS ET DE CREVETTES NORDIQUES

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Cela fait des années que j'ai en réserve cette recette du Guide Cuisine. Périodiquement, quand j'allais zieuter dans mes dossiers, et que je la voyais, je me disais qu'il faudrait ...

Houmous

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Voici une recette d'houmous, délicieuse et rapide, que j'apprécie particulièrement...L'houmous est une préparation culinaire du Proche Orient à base&n ...

Verrines aux fraises et aux framboises, sans gluten et sans lactose

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Encore une petite verrine avec des fraises et des framboises... La famille apprécie beaucoup!Ingrédients pour 6 verrines:25 cl de soja cuisine120 g de framboises surgelées100 ...



La Recette Facile