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Gâteau au chocolat pour Pâques recette du chocolatier Patrick Roger

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Pour ce gâteau c'est en regardant TOP Chef que j'ai découvert cette recette du chocolatier Patrick Roger . Il s'agit d'un gâteau au chocolat assez léger découpé en 3 couches ; fourré et glacé avec un ...

Curd aux mandarines

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Pour changer du lemon curd, je vous propose de le tester dans une version aux mandarines . Actuellement elles sont vraiement très parfumées, juteuses et me donne envie de les utiliser dans la pâtisse ...

Recettes Légumes anciens-Estouffade tarbaise

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Estouffade tarbaisePréparation : 30 mn Cuisson : 1 heure 15 Pour 6 personnes 1,8 kg de haricots tarbais en cosses 1 belle carotte 3 gros oignons 2 grosses tomates 3 gousses d’ail 1 bouque ...

Macaroni au fauxmage de Claire

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Souper : Ce soir-là, je devais faire quelque chose de rapide et reprendre le travail par la suite, mais j'avais besoin de bouffe-réconfort. J'ai donc décidé de prendr ...

SALADE CAMARGUAISE AUX CREVETTES NORDIQUES

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En ce moment, nous sommes en pleine saison des crevettes nordiques. Ces petites crevettes sont particulièrement bonnes, autant en profiter pour les cuisiner de mille et une façon! Cette ...

One Pot Pasta : Fusilli aux Saucisses.

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Cela fait un moment que je vois circuler les "One Pot Pasta" :  un concept venu des Etats-Unis  consistant  à mettre tous les ingrédients dans le même récipient (faitout, marmite...) et lais ...

Crêpes au grand marnier

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Je ne suis pas championne des crêpes, elles ont souvent des grumeaux, mais cette année j'ai trouvé dans sur ELLE.fr une recette géniale qui réussit sans grumeaux à tous les coups, aromatisée au grand ...

PORC EFFILOCHÉ

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Pour avoir déjà cuisiné avec la bière,  je sais qu'elle donne toujours beaucoup de goût. La recette de porc effiloché de Bob Le Chef en contient ...

Recettes Desserts-Tarte au potimarron

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Tarte au potimarronPréparation : 25 mnCuisson : 1 heurePour 6 personnes600 g de pulpe de potimarron1 rouleau de pâte brisée prête à l’emploi2 tranches de pain d’épice2 œufs100 g de cassonade ...

MOUSSE AU CHOCOLAT ET SA COMPOTÉE DE CANNEBERGES

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Aujourd'hui, 14 février, c'est la St-Valentin. Bonne St-Valentin à vous tous les amoureux! Pour souligner dignement cette douce journée, j'ai cuisiné un dessert très très cochon. Au diable la diète! L ...

Pain plat au pesto , ricotta cuite au four pour répondre au Défi Antipasti de Chef Damien

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Quand on me dit "antipasti " j'imagine quelque chose de gourmand , placé  sur la table , que l'on partage simplement entre amis en famille . Pour répondre au nouveau défi de Damien , je propose ...

Miniburgers saumon fumé /concombre pour l’apéritif

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Vous pourrez aussi bien les servir pour un apéritif dînatoire , que pour un pique nique , ces petits pains  sont au concombre et au saumon fumé mais vous pouvez varier la garn ...



La Recette Facile