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Biscotti de Toscane (à ma façon)

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Les biscotti, croquants ou croquets sont des biscuits secs nature ou aux amandes.Ils sont appelés biscotti ou biscuits parce qu'ils sont cuits 2 fois.Ils sont toujours servis avec un café ...

Pâtes au pesto d’oseille, aux asperges et aux champignons rôtis

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Oseille Dans mon jardin ce printemps, il y avait déjà un plant d'oseille qui poussait. Suivant les conseils qui m'ont été prodigués, je l'ai coupé au ras du s ...

Soupe Matzo

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20 mai 2011Je suis un peu en retard pour présenter une soupe typique de Pâques, mais je ne voulais pas attendre 1 an. De plus, ça peut se manger toute l'année.Vivant ancienn ...

VELOUTÉ DE TÊTES DE VIOLON AU FROMAGE OKA

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Il n'était pas du tout prévu que je vous présente cette semaine de nouvelles recettes avec des têtes de violon. À ma grande surprise, en faisant mon épicerie c ...

Recettes Desserts-Biscuit de Savoie

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Biscuit de SavoiePréparation : 15 mnCuisson : 45 mnPour 8 personnes14 œufs500 g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel185 g de farine tamis&eac ...

MACARONI AU FROMAGE À LA GRECQUE

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J'aime beaucoup ce genre de plat convivial sans viande qui peut nourrir une grosse tablée. Avec une bonne salade à la grecque, ce macaroni réinventé à la g ...

PANNA COTTA À L’ÉRABLE ET SON COULIS DE FRAISES

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C'est mon premier panna cotta! En fait, j'ai déjà préparé une crème bavaroise qui ressemble à s'y méprendre à la base des ingrédients d'u ...

SALADE DE PÂTES AUX TÊTES DE VIOLON, BACON ET TOMATES SÉCHÉES

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Cela fait quelques semaines que les têtes de violon sont disponibles dans nos marchés, et j'en ai beaucoup profité.  Il est facile de les intégrer à  n ...

CROÛTE À PIZZA AVEC LEVURE À PIZZA

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Je cuisine depuis maintenant un peu plus d'un an ma croûte à pizza maison. Jusqu'à tout récemment, j'utilisais  une levure sèche à action rapide qui n'exi ...

Recettes Desserts-Streusel aux poires

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Streusel aux poiresPréparation : 30 mnRepos : 1 heureCuisson : 50 mnPour 8 personnesPour la pâte220 g de farine135 g de beurre mou1 œuf85 g de sucre gl ...

Petits rouleaux au saumon fumé , St Môret , citron , aneth pour l’apéritif

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Je vous propose une recette facile , très fraîche ,toute simple pour l'apéritif : des petits rouleaux de pain de mie complet au saumon fumé , à l'aneth et aux zestes ...

BROCHETTES DE CREVETTES MARINÉES À LA TESTE

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J'avais déjà fait, il y a plusieurs années, cette recette de Teste, une membre de la communauté de Recettes du Québec. J'avais adoré mais n'avais pas eu l'occ ...



La Recette Facile