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Tarte tatin à la bettraves

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16 novembre 2012Ici au Québec la manière traditionnelle de manger des betteraves, c'est en marinades. J'ai grandi en ne connaissant que cette manière de manger des betteraves. Pui ...

CRUMBLE AUX CERISES

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J'ai pris du retard dans la publication de mes recettes avec les vacances. Ce crumble aurait dû vous être présenté plus tôt lol. Je publie quand même me disant qu ...

Gateau de la Saint Valentin recette autrichienne Schokoladen Himbeer Torte

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Pour la Saint Valentin , comme vous pouvez l'imaginer j'ai réalisé un gâteau qui reprend ce qu'aime mon mari . J'ai la chance de vivre avec un gourmet gourmand qui adore  l ...

TREMPETTE AUX ASPERGES, AUX NOIX DE PIN GRILLÉES ET À l’AIL

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Une recette qui a su attirer mon attention parce qu'elle contenait des asperges lol. En trempette, je trouvais original et bien intéressant cette association de mon légume préf&ea ...

Crème Glacée Express au Coulis de Fraises.

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Je ne sais ce qu'il en est de  l'Europe, mais  côté sud de la Méditerranée, la canicule bat son plein et c'est l'overdose de soleil.Pour se rafraîchir, je vo ...

Tartinade aux haricots rouges

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Une petite envie de quelque chose à tartiner, une boîte d'haricots rouges dans le placard,   un blender tout neuf et voilà une petite préparation absolument d&eacu ...

Chili épicé pour ce semblant d’été

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Mon corps avait un besoin criant de nourriture saine et justement, les étalages de légumes du Marché Jean-Talon me faisaient drôlement de l'oeil ce matin. J'avais en tê ...

Cake à l’Anis et au Surimi.

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Pour commencer les vacances en toute légèreté, je vous propose  un cake saveur marine et anisée.J’ai pris la pâte de Sophie Dudemaine  que je trouve i ...

Haricots blancs mijotés à la sauce tomate

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Pour accompagner les viandes au four, ou à manger seul, ce plat supporte bien les grosses quantités. Il est donc pratique pour les grandes tablées. Par contre, comme il doit mijot ...

Damier de foie gras , pain d’épices et ail confit au sirop de Floc de Gascogne

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Avec cette recette je participe au concours organisé par 750 gr  et le Floc de Gascogne . je devais proposer une recette qui associe cette boisson , l 'ail de Lomagne et le foie gras du Ge ...

TARTE AU SUCRE DE BELLE-MAMAN

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Juste avant de vous présenter ma recette du jour, j'aimerais m'adresser aux lecteurs de ma région natale, le Bas-St-Laurent, et particulièrement à ceux qui vivent dans la m ...

Rotis de gigot d’agneau du Connémara en habit vert

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Je vous avais promis 3 recettes d'agneau du Connémara , voici la dernière , de délicieux petits rotis de gigot farcis avec un mélange de pistaches et de menthe , entour&eac ...



La Recette Facile