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Coings pochés au sirop aux épices

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Quand la saison arrive, j'ai beaucoup à ne pas acheter des coings , j'adore le parfum quand ces fruits   cuisent et que je fais de  la gelée ou de la pâte de coings ... Vous pouvez d'ailleu ...

Eclairs croustillants au Cantal , chutney de poires

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Voici une deuxième recette à base de fromage de Cantal , c'est un éclair croustillant avec une garniture sucrée/salée . En effet j'ai ajouté avant la cuisson ...

Pain aux farines de sarrasin, de riz et aux graines de pavot, tournesol et courge sans gluten et sans lactose

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Mon pain de la semaine fait hier soir, toujours au sarrasinlorsqu'il commence à faire frais et humide...Il est  absolument excellent!Ingrédients 175g de  farine de sarrasi ...

Meringues à la Vanille.

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J’aime la meringue sèche et croquante.La meringue française est surement la plus connue et la plus commune de toutes.Elle ne nécessite que  très peu d’ingr ...

CHAMPIGNONS AU VINAIGRE BALSAMIQUE

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J'apprécie beaucoup les champignons, et j'aime bien les servir en accompagnement de nos repas. Je les cuisine habituellement toujours de la même manière, sautés à la ...

Croissants de C.Felder (Version 2)

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Je suis en pleine phase de boulange avec une envie de croissants maison.Aujourd'hui, je vous propose une  2 ème recette de croissants au beurre de C.Felder que j'ai trouvée sur son site.Cette ...

Recettes Cocktails-Kir royal

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Kir royalContenance : 12 cl% alcool : 13,3°Se prépare: Directement dans le verreSe consomme : FroidMoment de dégustation conseillé : En apériti ...

Recettes Légumes-Velouté de châtaignes

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Velouté de châtaignes Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes 2 petits bulbes de fenouil 300 g de châtaignes sous vide 1 gousse d’ail 10 cl de cr ...

Sigara Börek à ma façon.

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Des böreks qu'on peut faire avec un reste de purée ou de légumes, des oeufs ou de la viande hachée. A chacun, en fonction de ses envies.La farce peut varier à l'infini.La pâte Yofta est très p ...

Gressins au sésame pour ce week end

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La semaine se termine je vous propose une recette de gressins à partager entre amis lors d'un apéritif ou d'un pique nique , au soleil....Dans le sud de la France  ,on en trouve dan ...

PETITS PAINS À LA SALADE DE GOBERGE

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En ce moment, cuisiner les repas est plutôt fastidieux. Je passe mes journées à cuisiner pour les fêtes, et quand arrive le moment de penser à nos repas quotidiens, je ...

Tarte aux poires et crème de noisettes sur une base de sablé breton

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De plus en plus j'aime utiliser le sablé breton en base de mes tartes , pour son goût ,mais aussi pour son côté facile et pratique à étaler , à cuire . Pas de risque de pâte qui casse en morceaux , qu ...



La Recette Facile